开饭了。。。

(原)南阳宝天曼

lhooo 发表于 2015-5-13 17:42
偶尔充饥还可以。

打死不吃。就像面糊糊一样难吃

lhooo

南阳宝天曼 发表于 2015-5-13 17:55
打死不吃。就像面糊糊一样难吃

那不是面糊，那是色拉酱把

(原)火老鸦

四川遂宁单线 发表于 2015-5-13 16:40
凡在论坛打与电动车无关广告的，老板要免费送每个坛友一份，不知道各位坛友同意不？

同意，快递费我出，但保温费用你得自己出。

(原)火老鸦

南阳宝天曼 发表于 2015-5-13 17:55
打死不吃。就像面糊糊一样难吃

你说的对，我也不喜欢吃，有人说那是一种文化，一种层次，一种。。。
意式披萨和美式披萨呢？
    其实也很简单，美式披萨走商业化路线，必然要讲究速度，减少人力，饼底都用机器压制，将饼底压的厚厚实实，放进烤盘带入烤箱。饼面的材料多变，给人丰富量大的感觉。   
    不过这种情况在意大利披萨店里很少发生，正宗的意式披萨都是纯手工抛制的，披萨师用提前发酵好的面团手工将其抛的又薄又圆，才往饼上加料，烤出的饼底很薄，松软有嚼劲。意大利披萨都很简单，没有很多奢华的馅料，一般出了自制的新鲜番茄酱和Mozzarella芝士，不会再多于三种料了，比较常见的有香肠、培根、蘑菇、橄榄、金枪鱼等。与美式披萨相比，意大利披萨更多了一份实在。

    图片中是一款BasicPizza，意大利的“国食”，Pizza Margherita,也就是我们说的玛格丽特。判断一个披萨师手法是否专业，吃一块他做的玛格丽特就知道了，这一点下一节会给大家讲如何辨别意大利披萨的品质。玛格丽特披萨是所有意大利披萨的基础，配料很简单，饼底、番茄酱、马苏里拉芝士，家常便饭亦可作为零食小吃。传说是按照一位叫玛格丽特的公主命名的。

(原)南阳宝天曼

火老鸦 发表于 2015-5-13 21:58
你说的对，我也不喜欢吃，有人说那是一种文化，一种层次，一种。。。
意式披萨和美式披萨呢？
    其实 ...

算是长知识了