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豆虫

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发表于 2015-8-9 13:55:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
    豆虫,学名豆天蛾,苏北称其幼虫为豆丹,广泛分布于辽宁,河南,山东,河北及江苏,四川还有江西等地,是一种以吃豆叶,喝甘露为生的一种软体小动物,它高蛋白低脂肪,富含七种人体无法合成的氨基酸。其中亚麻酸达36.53%,尤其是C18:3亚麻酸含量更高,灌云豆丹风味独特,是驱寒养胃的天然绿色保健珍品。
    豆虫者名豆丹也,黄豆上生长之昆虫,捉食之,味极鲜美,入土之豆丹,营养尤为独特,为苏北人所珍爱,奉为极品,名之曰“丹”。如以当今时鲜之语,当称之为“纯绿色食品”,佳肴若此,尝引南北食客争相走之,;特奉几碟,与君观之,若能躬身品之。

















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发表于 2015-8-9 14:25:10 | 显示全部楼层
从下就怕这玩艺 吓死人真恶心

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发表于 2015-8-9 16:45:35 | 显示全部楼层
真的好恶心,我看见虫子回身不舒服

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发表于 2015-8-9 17:20:58 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-9 17:59:24 | 显示全部楼层
小的时候真的很怕这种虫子,,不知道还有这么高的营养价值,,那时候要知道肯定拿来炸了。哈哈。。。。

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发表于 2015-8-10 10:51:46 | 显示全部楼层
我去。。。lz直播吃了

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发表于 2015-8-10 17:30:21 | 显示全部楼层
djkingkong 发表于 2015-8-9 17:59
小的时候真的很怕这种虫子,,不知道还有这么高的营养价值,,那时候要知道肯定拿来炸了。哈哈。。。。

我也是一样,从小就惧怕(其实更多的是嫌其恶心)这种花花绿绿软体的蠕虫类,相比之下反而觉得蜈蚣等硬壳节肢动物稍微能接受一些。

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发表于 2015-8-10 18:18:49 | 显示全部楼层
这个是高蛋白,我们这边叫豆达,但我是没吃过。

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发表于 2015-8-10 21:04:00 | 显示全部楼层
话说这颜色还比较可爱,像我小时候见过的一种和这个虫很像,但是是红色的,还身上长毛,在地上一扭一扭,顿时整个人都不好了

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发表于 2015-8-14 14:15:35 | 显示全部楼层
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