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小时候犯过错误,偷拿家里的食堂餐票买了好多冰棍...好在那会儿冰棍档次很低,其实还是很便宜的...
前几年在掏包捡漏,400块钱买了一个45升压缩机小冰柜.一开始想着能放办公室不能太大,现在基本都放在机房,又嫌小了...夏天能冻得下一个大西瓜也就够用了.
骑车跑腿,从丈母娘那里get米酒一袋,灵光一闪,想到可以做成冰淇淋.
方法很简单,取一些米酒原汁,加温水,加白砂糖,搅拌均匀,冷冻.刚才取出,做的效果不错,大量的米粒均匀分布,使得冻住的米酒很松脆,冰的感觉是冰沙状,酸中带甜.
春节期间,米酒是比较容易获得的原料,感兴趣的不妨一试.
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发表于 2019-2-5 22:03:43
发表于 2019-2-6 06:29:27